zdroj: METROPOLA PETRŽALKA, ĽUDMILA GRODOVSKÁ
Na nedávnej konferencii, ktorú v Bratislave organizovalo TOP centrum podnikateliek Slovenska, predstavila televízna moderátorka Adrea Vadkerti svoj projekt „Ži svoj sen.“ Akú to má spojitosť s Petržalkou? Aj tu pôsobí jedna zo žien, ktoré sa do projektu zapojili. Ing. EVA CSEFALVAYOVÁ svoj sen už žije.
V množstve rôznych podnikov, ponúkajúcich posedenie a občerstvenie v obrovskom komplexe petržalského Auparku, funguje už rok kaviareň, ktorá sa od ostatných niečím odlišuje. Nápis nad pultom s koláčikmi a oznamuje, že ide o chránené pracovisko. Je to jedna z troch prevádzok bratislavskej firmy, v ktorej dostali popri zdravých ľuďoch šancu pracovať aj ženy so zdravotným hendikepom.
Majiteľka firmy Eva Csefalvayová začínala pred desiatimi rokmi vo vlastnej kuchyni. „Mala som štyridsať rokov a malé dieťa a nik ma nechcel zamestnať. Tak som začala doma variť a piecť – najprv len na svadby či oslavy pre svojich známych, neskôr pre rôzne neziskové organizácie,“ rozpráva o svojich začiatkoch. „ Som inžinierka ekonómie, ale z čísiel som už bola unavená a varenie i pečenie bolo vždy moje hobby. Manžel povedal, že nás uživí, nech sa teda venujem tomu, čo ma baví. No napodiv sa moje podnikanie postupne ujalo a zákazky pribúdali. Spočiatku som to zvládala sama a neskôr, keď bolo práce viac, zapojila som svoje priateľky na materských dovolenkách. Od začiatku mi pomáhala kamarátka, ktorá bola na vozíčku. Ja som jej občas pomohla s dieťaťom, ona mne s papiermi…“
Takto celkom spontánne začala Eva Csefalvayová poskytovať pracovnú príležitosť prvej žene so zdravotným hendikepom, ktorá by u iného zamestnávateľa ťažšie hľadala uplatnenie. Časom už pre množstvo zákaziek vlastná kuchyňa nestačila a bolo treba prijať viac pracovných síl. Eva Csefalvayová dostala dotáciu na zriadenie chránenej dielne a tak, ako sa jej podnikanie rozrastalo, prijímala postupne stále viac pracovných síl zdravých aj s hendikepom. „Pracujú u nás ženy s psychickými či neurologickými problémami i mentálne postihnutá dievčina. Máme tu mladú ženu, ktorú priviedla sestra… Spočiatku nebola schopná zmobilizovať sily ani na to, aby každý deň prišla do práce. Postupne sme ju to naučili. Z upratovačky a pomocnej sily v kuchyni sa prepracovala na predavačku za pultom, najprv používala jednoduchú registračnú pokladňu a dnes už účtuje cez počítač!“
Eve Csefalvayovej sa podarilo z ničoho vybudovať firmu s dvanástimi stálymi zamestnancami a tromi prevádzkami na výrobu i predaj polotovarov, koláčov i medovníkov, a poskytovanie cateringového servisu na rôzne príležitosti. No zdá sa, viac ako na úspech v podnikaní je hrdá na to, že mohla dať šancu pracovať aj ľuďom, ktorých v dnešných časoch málokto zamestná. A oni túto šancu zúročili.
V súčasnosti už opäť nemá čas na varenie. Konkurencia v oblasti, v ktorej podniká, je veľká a jej hlavnou úlohou je získať dostatok zákaziek. Cíti veľkú zodpovednosť za svojich zamestnancov, ktorým musí zabezpečiť prácu.
Eva Csefalvayová je jednou z prvých slovenských žien, ktoré sa zapojili do projektu Andrei Vadkerti Ži svoj sen. Sú medzi nimi úspešné podnikateľky či ženy, ktoré sa dokázali presadiť vo svojich profesiách. Sú pre iné ženy nielen inšpiráciou, ale každá z nich sa zaviazala aj finančne podporovať fond, z ktorého pomôžu každý rok jednej žene začať plniť svoj sen. Cez Slovensko český ženský fond bude vyhlásený otvorený grant pre ktorúkoľvek ženu, ktorá chce ísť za svojim snom a potrebuje výpomoc či kontakty.
